今年６月、立川でカオソーイ合宿を行いました。２日間でカオソーイカウントを４つ進めたのは大きな成果です。ほかにもサイトをリニューアルしたり、今後の方針について話し合ったりと、充実した２日間になりました。順番に公開していきますので、お楽しみに！
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最初に訪れたのは、南口にあるタイ・アヨタヤ・レストランです。お店には土曜日の午前11時半に着きました。先客は１組しかいませんでしたが、私たちがカオソーイを食べ始める頃には続々とお客さんが入ってきました。若い人から年配の人まで幅広く、地元の人に愛されているお店という感じがします。
カオソーイは単品でも頼めますが、ミニガパオライス、生春巻き、飲み物、デザートがついてくるランチセットが断然お得です。ミニとはいえ、ガパオライスがつくのは嬉しい！ボリューム満点です。お待ちかねのカオソーイは、充実のセット内容に合わせた量なのか、単品に比べると控えめに感じました。
実は、私、エリは夜のカオソーイを実食済み。その時にはぴりっとした辛さが特徴だったと思いますが、今回のカオソーイはスープも白っぽく、辛さはそこまで気になりません。まろやかなココナッツミルクとスパイスのバランスが絶妙でした。もしくは、昼と夜では味が異なるのかも？そんな想像を膨らませながら食べるのも楽しいです。
■今回のオーダー
ランチセット（カオソーイ） 980円
※単品 930円
■店舗情報
タイ・アヨタヤ・レストラン
東京都立川市柴崎町２-２-５ あすなろTビル２F
TEL: 042-595-7295
火～木、日、祝日: 11:30 - 15:00、17:00 - 23:00
金、土、祝前日: 11:30 - 15:00、17:00 - 翌0:00 ／月曜定休
JR立川駅南口から徒歩３分
※この記事は、2017年６月に取材したものです。
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